Запеканка с жареной рыбой.
☘ 150ккал/100г ☘ Б/Ж/У: 7г/9г/10.1г ☘
Необычная запеканка с жареной рыбой и вкусно и полезно. Есть можно как на завтрак так и на ужин.
Запеканка с жареной рыбой Ингредиенты:
- 4 шт. картофель
- 1 луковица
- 1 помидор
- 100 г сыра
- 100 г сметаны
- 500 г рыбы (щука)
- соль по вкусу
- 50 мл растительное масло
Приготовление:
Картофель отварить, остудить.
Рыбу пожарить на растительном масле, остудить, отделить от костей, нарезать на мелкие кусочки.
Берём форму для запекания, и смазываем маслом.
Натираем картофель 2 штуки на крупной тёрке и выкладываем в форму.
Второй слой у нас будет рыба.
Половину луковицы нарезаем очень тонко полукольцами и выкладываем на слой рыбы. Затем всё смазываем сметаной, солим.
Ещё 2 картофелины натираем на тёрке и выкладываем на сметанный слой, далее выкладываем вторую половину луковицы, нарезанную тонкими полукольцами. Нарезаем помидор и выкладываем следующим слоем. Теперь берём сыр, можно натереть на крупной тёрке, можно как я, просто нарезать и выложить на слой помидоров.
Ставим нашу форму для запекания в разогретую до 230 градусов духовку примерно на пол часа.
Достаем. Наша запеканка готова. Вполне самостоятельное и полезное блюдо.
Приятного аппетита!
