Запеканка из баклажанов.

☘ 99ккал/100г ☘ Б/Ж/У: 10.3г/5.3г/2.3г ☘
Продолжаю знакомить вас с рецептами из баклажанов.
Для тех кто вечно спешит, запеканка из баклажанов. Готовится очень быстро и которая не займёт у вас много времени.
И так, начинаем…

Запеканка из баклажанов Ингредиенты:

  • 1 баклажан
  • 2 помидора
  • 200 г куриного филе вареное
  • 100 г сыра
  • 2 яйца
  • Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриное мясо заранее отварите.
Нарезаем мелко баклажан.
Залить солёной водой(1 ст л соли на 250 г воды) минут на 10-15(пока режете остальные ингредиенты.
Помидоры нарезаем мелко.
Куриное мясо так же порезать мелко.
Баклажаны промыть и сложить в миску, туда же отправить помидоры и мясо.
Яйца взбить с солью и вылить в миску к баклажанам.
Всё перемешать и выложить в смазанную маслом форму для запекания.
Сыр натереть на крупной тёрке и посыпать на верх запеканки.
Запекать в разогретой до 220 градусов духовке 20 минут.
Наша запеканка готова. Получилось очень вкусно. На вид и на вкус как-будто с грибами.
Приятного аппетита!

Дзен

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.