Витаминная запеканка.
☘ 109ккал/100г ☘ Б/Ж/У: 8.3г/6.5г/4.2г ☘
Последнее время читаю очень много про рецепты стола номер 5. Каждый как может придумывает рецепты, и к сожалению не все подходят. При обострении вообще овсяный кисель и яичный белок можно, а так вне обострения ни белокочанную капусту, ни болгарский перец, ни фасоль, и ещё ряд продуктов нельзя совсем!
Я вам предлагаю приготовить блюдо, которое можно употреблять и при панкреатите, и при желчнокаменной болезни, и даже тем у кого нет желчного пузыря, вне обострения!
Богатое содержание витаминов и минералов не исчезает из данного блюда, даже после термической обработки. Самая витаминная запеканка, полезная даже при панкреатите.
Запеканка Ингредиенты:
- 400 г брокколи(я беру замороженную)
- 1 морковь
- 2 луковицы
- Чеснок по желанию, от него будет лёгкий аромат, а не острота
- 500 г куриных сердечек
- 30 мл растительного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовить сердечки, промыть.
Достаём из морозилки брокколи.
Лук нарезаем полукольцами.
Чеснок произвольно.
Морковь натираем на тёрке.
В форме смешиваем лук и сердечки, добавив ложку масла растительного, солим.
Выкладываем чеснок и морковь.
Верхний слой у нас будет брокколи.
Закрываем фольгой.
Отправляем в духовку при 220 градусах на 40 — 45 минут.
Всем приятного аппетита, и будьте здоровы!!!
