Торт за пол часа.

☘ 147ккал/100г ☘ Б/Ж/У: 11.7г/4.2г/15.2г ☘
Что может быть вкуснее тортика?
Даже те кто на диете, иногда балуют себя тортиком, но во всём нужно знать меру, каким бы ни был торт, количество имеет значение!
Сегодня я приготовила торт, практически без сахара, ну всего одна ложечка, да и ту можно заменить сахарозаменителем, и вкусно, и подходит для правильного питания. И готовится этот торт за пол часа.

ИНГРЕДИЕНТЫ :

  • 2 яйца
  • 20-30 г сахара
  • 1-2 ч л кофе
  • 30 г кукурузной муки
  • 200 г сметаны 10%
  • 360 г творога 9%
  • 15 г желатина
  • 100 воды
  • Сахарозаменитель
  • Ягоды
  • Горький шоколад 90 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

Сначала мы испечём бисквит, но печь мы его будем не в духовке, как обычно, а в микроволновке, что очень ускоряет время приготовления, да и формочку иметь не обязательно, подойдёт любая тарелка.
Взбиваем 2 яйца и 20-30 г сахара, добавляем муку, я брала 30 г кукурузной, этого вполне достаточно.
Смешиваем, добавляем для цвета и вкуса 1-2 ч л кофе.
Смазываем маслом обычную тарелку и вылила в неё тесто.
Отправляем в микроволновку на 5-6 минут, больше не нужно, иначе сгорит середина, проверено🤦‍♀️
Чуть-чуть остужаем и вынимаем из тарелки.
Нарезаем на кубики и половину выкладываем в форму, лучше в разъёмную.
Перед приготовлением замочите 15 г желатина в 100 г воды.
Ставим замоченный желатин в микроволновку на 15-20 секунд, больше не нужно, а то будет горячо и пропадут желирующие свойства.
Начинаем готовить крем.
В глубокую тарелку кладём творог, и сметану 10%(можно греческий йогурт, жидкий творог, сливки), а вообще любая молочка подойдёт.
Добавляем сахарозаменитель, растопленный желатин, и блендером взбиваем до однородной сметанообразной массы.
Выкладываем половину нашего крема на кусочки бисквита, кладём любые ягоды, у меня была замороженная клубника, можно вишню, малину, яблоки….
Затем на ягоды распределяем кубики бисквита и заливаем оставшимся кремом.
Верх можно украсить растопленным горьким шоколадом.
Отправить в холодильник минимум на 30 минут, чем гуще получился крем, тем меньше времени нужно на застывание.
Затем вынимаем из формы и нарезаем на кусочки, как обычный торт.
Так же можно сделать в креманках или пиалках порционно.
Так вот легко, просто и быстро мы приготовили вкусняшку, которая понравится всем.

Приятного аппетита!!!

Дзен.

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.