Салат с шампиньонами.
☘ 127.2ккал/100г ☘ Б/Ж/У: 9.7г /8.6г / 2.5г
Если вы уже всё попробовали на Новый год, или поститесь до Рождества, то я вам предлагаю необычный, но необыкновенно вкусный салат. Салат с шампиньонами.
Готовили на Новый год разные салаты, решили как всегда поэкспериментировать. И теперь у мужа появился любимый салат!
Предлагаю и вам попробовать, и вы точно его полюбите. Необыкновенно нежный вкус, можно есть без остановки.
Салат с шампиньонами ИНГРЕДИЕНТЫ :
- 200-250 г куриной грудки
- 400-450 г шампиньонов
- 3-4 шт лук (300г)
- 3 яйца
- 100 г сыра
- 100 г майонеза
- Соль
Салат с шампиньонами ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Шампиньоны промыть хорошо.
Нарезать тонкими пластинками.
Лук мелко нарезать.
Отправить жарить на растительном масле.
Жарим минут 5 — 10 помешивая, чтоб не пригорел и не поджарился.
Высыпаем к луку шампиньоны.
Не бойтесь что их много, они осядут в процессе жарки.
Масло Не добавляем.
Помешивая жарим на среднем огне.
Вот они уже осели.
Жарим до тех пор как уйдёт вся жидкость.
Посолить.
Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности.
Нарезаем мелко.
Складываем на дно тарелки или салатника.
Поливаем слегка майонезом( у меня домашний майонез).
Выкладываем все шампиньоны, жареные с луком.
Слегка смазать майонезом.
Варёные яйца натереть на тёрке.
Выкладываем на шампиньоны.
Слегка придавливаем руками.
Смазать майонезом.
Сыр натираем на тёрке.
Выкладываем верхним слоем.
Слегка придавливаем.
Вот так красиво и вкусно получилось.
Видео-рецепт можно посмотреть на моём ютуб-канале.
