Необычная запеканка.
Запекаем, выпекаем,
Тушим, жарим и коптим,
Что сегодня приготовим
Обязательно съедим.
☘ 116ккал/100г ☘ Б/Ж/У: 10.8г/6.6г/3г ☘
Даже стихи про еду получились)) Запекание самый вкусный способ приготовления, ну у нас в семье точно. Мы запекаем всё, и всё получается очень вкусно. В этот раз получилась очень необычная запеканка.
Захотели капустную запеканку, а капусты не было дома, идти лень). Была только китайская капуста и я решила поэкспериментировать с ней. Результат очень обрадовал.
Запеканка Ингредиенты:
- 4 листа китайской капусты
- 400 г мясного фарша
- 2 помидора
- 3 ст л сметаны
- 2 яйца
- Зелень 50 г
- Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовить фарш.
Хорошо вымешать.
Китайскую капусту нарезать мелко, слегка посолить и мять чистыми руками до появления сока.
На противень, смазанный маслом выкладываем фарш, вторым слоем выкладываем китайскую капусту.
Зелень мелко нарезать(зелень любая, можно зелёный лук).
Сметану взбить с яйцами.
Высыпаем в яично-сметанную смесь нашу зелень, перемешать, посолить.
Помидоры нарезать кружочками и выложить на капусту.
Заливаем нашей заливкой.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут, затем прибавим до 200 градусов и ещё на 10 минут, чтоб подрумянилось.
Вот и готова наша красивая запеканка.
А какая вкусная, через фото не передать.
Предлагаю вам попробовать приготовить и сами в этом убедитесь.
Приятного вам аппетита!
