Мясные кексы.

☘ 140,10ккал/100г ☘ Б/Ж/У: 11.2г /8.4г / 6.1г ☘
Хотели бы вы приготовить что-то необычное? Мясные кексы это то что надо. Взрослых удивить и накормить легко. А вот дети, это совсем другое. Вот думала, чтобы такое приготовить на детский праздник, красивое, оригинальное и чтобы детям понравилось.
Выход нашёлся неожиданно, сидела листала книгу, ничего не нашла, а в голове всплыл или созрел план, точнее эти маленькие, красивые кексики.
Дети любят сладкое, и порой мясом не знаешь как накормить, но есть его надо, и подать надо по особенному.
Напекла я их много, детям понравилось, взрослые рецепт спрашивали.
Есть в этих кексиках одна изюминка, которая не украшает и её там незаметно, но делает мясо нежным и вкусным.
Перейдём к рецепту.

ИНГРЕДИЕНТЫ :

  • Свинина 700г
  • Куриные сердечки 1 упаковка (500г)
  • Лук 1-2 шт
  • Кусочек хлеба
  • Чеснок по желанию
  • Яйца 2 шт
  • Картофель 4-5 шт
  • Морковь 1-2 шт
  • Молоко 50-70 мл
  • Соль
  • Сыр 1
  • 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

Сделаем фарш:
Прокрутим через мясорубку свинину, сердечки, лук, чеснок и хлеб.
Конечно фарш можете взять любой, даже магазинных, но приготовленный своими руками всегда вкуснее.
Добавим в фарш соль, яйцо и хорошенько вымешиваем до однородного состояния.
Картофель и морковь чистим, разрезаем и ставим варить до готовности.
Затем сливаем жидкость, добавляем молоко, растолочь, посолить, добавить яйцо, перемешать.
Берём мясо, накладываем в формочки для теста, делаем небольшие углубления, в каждое углубление кладём небольшой кусочек сыра, это и будет наша изюминка.
В кондитерский мешок складываем картофельно-морковное пюре, с насадкой астра и выдавливаем на каждый кексик красивый цветок.
Отправляем в духовку при температуре 220 градусов на 30-40 минут.
Вот такая красота получается.
Со всем остальным фаршем и пюре проделываем то же самое.
Выкладываем на тарелочки и продаём на праздничный стол.

Вот мы и приготовили, всех накормили, а дальше были игры, конкурсы, и фейерверки!

Всем приятного аппетита!

Рецепт запечённой индейки смотрите ЗДЕСЬ.

Видео-рецепт можно посмотреть на моём ютуб-канале.

Дзен

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.