Домашний майонез.

☘ 729ккал/100г ☘ Б/Ж/У: 2.3г /78.3г / 3.4г ☘

Домашний майонез по рецепту моей сестры. Магазинный майонез не покупаю совсем, нас устраивает сметана.
Но вот от сестры узнала способ приготовления домашнего майонеза, взяла в свою копилку, на Новый год в салатики как раз пригодится.
Я думаю многие слышали, что майонез можно приготовить дома из вполне доступных продуктов, но не все знают как его делать.
Главное блендер или миксер, готовится очень быстро. Намного быстрее чем сходить в магазин(даже в самый ближний) .
Майонез получается вкуснее и полезнее чем магазинный.

Домашний майонез ИНГРЕДИЕНТЫ :

2 яйца
1 ст л сахара
1 ч л соли
1 ст л горчицы, можно чуть меньше
500 мл растительного масла

Домашний майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

В банке или в мерном стакане смешать яйца, соль, сахар, горчицу и 100 мл масла.

Взбить блендером до однородной массы.
Добавить ещё 100 мл масла.

Взбить, добавляя масло частями.

Когда вылили всё масло, хорошенько его пробиваем блендером.

Получилась белая густая масса, которая держится на ложке.

Такой густой, что ложка стоит.

Вот такой майонез у нас получился.
Густой, вкусный, полезный.
И уж точно известно из чего он сделан!

Надеюсь и вам пригодится этот рецепт домашнего майонеза, и не только на новогодние праздники. например можно сделать бутерброды из кабачков.

Дзен

Приятного вам аппетита!

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.