Банановые кексы с курагой.

☘ 249ккал/100г ☘ Б/Ж/У: 3.4г/15.3г/24г ☘
Нереально вкусные кексы. Чтобы в этом убедиться нужно попробовать. Если у вас перезрели бананы, то не расстраивайтесь, я вам помогу с ними справиться. Испечем маленькие кексы, минимум хлопот, но максимум вкуса и пользы. Кексы понравятся абсолютно всем, и тем кто боится муки, и тем кто просто обожает выпечку. Так же подойдут для тех, у кого проблемы с пищеварительной системой и нужна диета. Всё только самое натуральное.

Кексы Ингредиенты:

  • 50 г растительного масла
  • 1 яйцо
  • 2 очень спелых банана
  • 2 ст л сахара
  • 50 г кефира
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванилина
  • 1,5 ст овсяных хлопьев
  • 0,5 ст кокосовой стружки
  • Краситель по желанию
  • Курага (50г)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Берём глубокую миску.
Вливаем туда масло и яйцо, размешиваем.
Добавим сахар и кефир.
Бананы блендером взбить в однородную массу и добавить в яичную смесь.
Перемешать.
Овсяные хлопья измельчить в блендере до мелкого состояния(можно через мясорубку).
Всыпаем в миску горкой затем добавляем ванилин и разрыхлитель.
Все перемешать и аккуратно вымешать тесто.
Кокосовую стружку всыпаем в тесто и хорошо перемешиваем до однородного состояния.
Чтобы придать красивый цвет нашему тесту, добавим немного красителя. Перемешать.
Приготовить формочки.
Разлить тесто по формочкам.
Украсим курагой в виде пуговичек.
И поставим в духовку на 20-25 минут при 220 градусах.
Ну вот и готовы наши кексики.
Немного поднялись и уже не похожи на пуговички, но это не главное.
Посмотрите какие красивые и внутри и снаружи.
Жалко что через картинку вкус и аромат не передаётся.
Очень вкусно получилось.
И полезно…
Приятного всем аппетита!

Дзен

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.